2018.06.25

【Dr.久住掲載】屋台のきゅうりで食中毒に…注意していても感染する恐怖(日刊SPA)

O157に代表される腸管出血性大腸菌感染症の増えるこの時期。ナビタスクリニック理事長の久住英二医師が、日刊SPAにコメントしました。

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2018.06.13

意外と知らない食中毒3 ~熱湯で漂白剤よりも即効除菌!

除菌には消毒薬が一番、とにかく何でも冷蔵庫に入れておけば大丈夫、夏を乗り切ればもう安心…なんて思っていませんか? どれもちょっとずつ違います。

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2018.06.12

意外と知らない食中毒2 ~調理時の油断が料理をキケンに

適切に品質管理された食材でも、調理時に食中毒の原因細菌を付けたり、増やしたり、殺菌できなかったりすれば、食中毒を引き起こします。

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2018.06.02

ロタウイルス胃腸炎、ぜひ予防接種を!

5歳以下の胃腸炎入院、40~50%がロタ、という事実。

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