2018.06.11

意外と知らない食中毒1 ~よく加熱しても毒素は消えません

実は、腐ったものを食べても食中毒を起こすとは限りません。一方で、におわないから、よく加熱したから、といった誤った判断が元であたってしまうことは、よくあります。

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